Las tiendas del distrito de Ginza en Tokio, son conocidas internacionalmente en los rubros de la moda. Más algo que uno no esperaría encontrar en ellas, es un pez “Taiyaki” gigante en las vitrinas de las lujosas tiendas acompañando a los demás maniquíes.
Los postres Taiyaki たい焼き son un platillo bastante interesante ,que reside en la cultura culinaria de Japón, de hecho no es raro ver referencias de estos en diversas series Animes, Videojuegos, Doramas o películas originarias del sol naciente. Pese a lo que se piense, este singular postre con forma de pez esta muy lejos de ser un marisco, ya que en realidad es un pastel de panqueque relleno normalmente de alguna jalea dulce de judías, queso o chocolate, y se acostumbra comer insertado en un palillo de bambú.
Fuente: Yuki.sawaoka flickr | Vía: Alafista.